ידע: נלמד להכיר חומרי גלם, מרקמים וצבעים. נחבר בין טעמים ונלמד תהליכים במטבח ובחיים. נחקור מדינות ותרבויות שונות, נתחבר לשורשים ולסיפורים שמאחורי המאכלים.

מיומנות: טכניקות בישול שונות, עבודה עם כלי מטבח שונים, סדר וניקיון, לוחות זמנים, עבודת צוות ועזרה לאחר

ערכים: אחריות, יעילות, יסודיות, זהירות, יצירתיות, התלהבות

השיעור מיועד לכל מי שאוהב לבשל ורוצה לרכוש כלים לעבודה מהנה ויצירתית במטבח